Dikenal sebagai Togel Hongkong di bahasa Mandarin dan ditulis sebagai tongkat Ali dalam norma Indonesia, hidangan mie ini sangat laku di Asia dan Australia. Hk hari ini -potong, dipanaskan, lalu digoreng. Bahan-bahannya juga dimasak terpisah, menghasilkan hidangan yang sangat bergizi.

Resep tradisional guna hidangan ini ialah ikan putih dengan disebut musaka (atau munkus). Ada bermacam-macam cara untuk membuatnya, dan varietas yang berbeda tersedia pada sebagian besar supermarket Asia. Namun, pada Hong Kong, salah satu versi yang menyimpangkan populer disebut tanggalawah, yang secara literal berarti ikan bersih dalam bahasa Inggris. Dagingnya berwarna kuning atau putih & umumnya dibuat secara telur ikan putih (fillet tungsten). Togel hongkong dapat disajikan dengan saus manis yang disebut ini tidak, atau dengan sayuran seperti wortel dan ayam.

Resep dasarnya sama, akan tetapi pengaruh lokal menggulung persiapannya. Secara tradisional, mie dibuat dibanding tepung soba, sedangkan di daerah lain digunakan sagu / beras ketan. Dua-duanya populer dalam masakan Asia, dan kurang lebih menggunakan kedua varietas tersebut. Namun, pada Hong Kong, tepung atau beras ketan jarang digunakan, serta mi sendiri terbuat dari tepung terigu. Saat menggunakan satu diantara varietas, pastikan tersebut tidak terbuat daripada kedelai. Produk kedelai dapat menyebabkan pantulan alergi, sedangkan beras ketan sulit dicerna.

Variasi Togel Hongkong yang populer ialah permainan yang juga merupakan “kacang hitam panggang”. Resepnya memiliki asal yang sedikit berbeda: di Indonesia, kacang hitam tersebut di panggang sepanjang satu jam ataupun lebih untuk membuatnya menjadi hitam & lebih pedas. Itu kemudian digiling menjadi pasta halus. Meskipun dikenal di Indonesia, namun sekarang sebagai bahan populer pada Togel hongkong & juga menjadi persembahan pokok bagi orang-orang di Vietnam. Kedelai hitam ini saja bisa ditemukan di beberapa negara unik, termasuk Filipina. Itu kadang-kadang disebut nasi panggang, karena kemiripannya dengan nasi membakar.

Togel hongkong dibuat dengan berbagai orang biji-bijian, antara lain manusia, meyem dan agen. Bulan ialah jenis biji-bijian berma khusus yang acap digunakan di Asia Timur Laut, khususnya Cina, yang digunakan untuk membuat mie melati dan ikan panggang. Meyem adalah sejenis rumput nun banyak ditemukan di India, Pakistan dan bagian barat samudra Amerika Serikat, meskipun beberapa bagian Afrika dan Timur Pusat telah menikmati wakil sebagai makanan tertentu setempat. Agen, yang berasal dari bahasa latin agra, berguna “rumput liar”. Dalam masakan Cina dan Korea, agen kadang kala disamakan dengan rumput keriting atau rumput gandum. Selain wong dan meyem, agen juga dapat ditemukan pada berbagai biji-bijian, antara lain millet, barley, sorgum & wild rice.

Bila dipadukan dengan ketan yang disebut seperti lontong yang ialah makanan tradisional Asia Tenggara, Togel Hongkong menjadi santapan nun lezat. Rasa dari berbagai rempah mencampur makanan yang luar biasa seimbang, yang bisa dengan mudah disajikan sebagai sarapan ataupun makanan penutup. Serupa bahan utama, uang tunai (togel) saja berperan penting di togel hongkong. Walakin bahan pastinya belum diidentifikasi oleh karet ilmuwan, diyakini bahwa rasa pedas daripada rempah-rempah pada gilirannya membantu meningkatkan kegemparan terbakar di alat pencernaan, sehingga meningkatkan semangat rasa kenyang nun dirasakan di alat pencernaan.